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Les fleurs de tilleul, ces petites merveilles de délicatesse d’un jaune d’or solaire, à l’incroyable puissance olfactive, sont enfin écloses. Elles sont portées par plus d’une centaine de tilleuls de quasiment deux siècles, dont les branches ploient sous les brassées fleuries ! Un millésime abondant, car les arbres ayant souffert d’un stress hydrique l’été et l’hiver derniers, ils réagissent en produisant encore plus de fleurs, donc de fruits, pour assurer leur descendance au cas où ces stress se reproduisent. Quelle intelligence fascinante du végétal … !
Leur cueillette, entièrement à la main, a démarré fin juin. Un geste multi-séculaire dans notre domaine familial de Dordogne, berceau de TiL : tendre la main dans l’arbre, saisir délicatement les fleurs à peine ouvertes, s’enivrer de leur parfum, et ressentir leur fabuleuse force d’apaisement … puis recommencer sans fin jusqu’à remplir ses paniers de dizaines de kilos, utilisés frais pour restituer toute leur intégrité moléculaire. Car si on les laisse sécher, elles perdent une bonne partie de leur activité. Alors bien sûr, c’est plus compliqué car aussitôt cueillies, il faut les congeler et les faire transporter ensuite par camion frigorifique jusqu’au lieu d’extraction par biotechnologie, mais c’est la rançon de l’efficacité 😊
Une quinzaine de personnes pendant au moins une semaine cueillent tout ce qui est à portée de mains, puis d’échelle, et des cueilleurs grimpeurs montent en haut des arbres pour cueillir l’inaccessible et faire tomber au sol une pluie d’or…
Concentré de bienfaits, les fleurs de tilleul composent notre actif exclusif, le Tiliactiv4®, associées aux feuilles, bourgeons et rameaux. Elles sont particulièrement gorgées de sucres, des polysaccharides hydratants, et de flavonoïdes, anti-oxydants.
Étonnant comme ces fleurs aussi graciles peuvent être dotées de tels pouvoirs, et d’un parfum aussi délicieux, vraie madeleine de Proust pour beaucoup ! Elles diffusent un nectar, dont raffolent les abeilles, qui butinent du matin au soir. Rien qu’à leur bruit, on sait que l’arbre est en fleurs, rien qu’à l’odeur aussi, une vraie fête des sens !
Le tilleul est d’ailleurs appelé parfois l’arbre à abeilles tellement il produit de nectar. Celui ci, gorgé de sucre, dégouline sur les feuilles, qui en deviennent collantes. C’est dire à quel point son pouvoir d’hydratation est intense !
Ces fleurs sont valorisées au maximum dans L’Huile Qui Enchante, une huile sèche visage, corps et cheveux. Un vrai soin réparateur et embellissant, à base d’un macérat huileux de fleurs de tilleul argenté dans de l’huile de cameline, accompagné de lupin blanc raffermissant.
Elle sublime, hydrate, nourrit et régénère, tout en exhalant un parfum divin, floral, sensuel et addictif. Une émotion olfactive joyeuse et réconfortante, qui vous emmène sous une allée de tilleuls en fleurs.
Multi-usages, cette huile enchantée est un « couteau suisse » incontournable dans une valise d’été :
Tout dans le tilleul est comestible, un arbre d’abondance incroyable, mais les fleurs sont particulièrement délicieuses en tisane calmante, surtout quand elles sont fraiches : essayez une infusion glacée l’été de fleurs de tilleul fraichement cueillies, c’est un vrai bonheur !.
Mais pas que, elles parfument avec gourmandise salades et desserts : crèmes, madeleines, gâteaux, sablés. Et le summum, la gelée de fleurs de tilleul que nous faisait notre grand mère pour nos goûters, cette fameuse gelée qui a inspiré la texture incroyable de notre Gelée à Fleur de Peau, nettoyante et démaquillante.
Nous vous confions sa recette, elle régalera grands et petits tellement son goût est subtil et délicat :
Mettez les fleurs de tilleul dans un faitout et recouvrez d’eau.
Faites bouillir pendant 20 minutes, puis laissez infuser un quart d’heure, et filtrez.
Ajoutez ensuite le sucre et jus de citron, faites bouillir en remuant et laissez cuire 5 mn, puis mettez l’agar agar et laissez bouillir pendant 3 mn.
Vous n’avez plus qu’à remplir vos pots préalablement stérilisés dans l’eau bouillante, les fermer et les mettre à l’envers.
Les proportions pour 6 pots sont :
· 600 g de fleurs de tilleul
· 3 litres d’eau
· 800 à 1000 g de sucre, selon vos goûts
· Jus de 1 à 2 citrons, selon la taille
· 4 g d’agar agar, délayés dans 4 cuillères à soupe d’eau
Nous serons très heureuses d’avoir vos commentaires, n’hésitez pas à nous les envoyer 😊
Si vous avez beaucoup de fleurs, vous pouvez également les congeler, et vous en servir tout au long de l’année, elles auront beaucoup plus de saveurs que si vous les laissez sécher, et l’effet est garanti !
Ces fleurs d’or s’épanouissent quelques jours dans l’année, ce sont de véritables offrandes, rares et précieuses, que nous attendons patiemment toute l’année chez TiL pour vous concocter tous nos soins naturels, ultra efficaces et sensoriels.
De notre parc à votre peau …
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TiL est une marque de beauté et de soin de soi pour la peau, le corps et l’esprit, élaborée à partir des vertus holistiques immémoriales du tilleul, récolté dans notre domaine familial de Dordogne.
Des produits et rituels apaisants et régénérants, pour vivre mieux, au naturel, avec efficacité et sensorialité.
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